體重 體脂肪 肥胖

體重

   行政院衛生署修訂公式

1  ) 男性：62＋身高×0.6＝標準體重（公斤）

      女性：52＋身高×0.5＝標準體重（公斤）

2 ) 男：(身高 －80)×0.7 = 體重

     女：(身高 －70)×0.6 = 體重

   身體質量指數 BMI (Body Mass Index) 現今較常用方式

         1 ) 標準體重(公斤)＝身高(公尺)×身高(公尺)×22

  現有體重和標準體重的差距

     ±10﹪理想體重

     肥胖度大於20﹪即屬肥胖

     低於20﹪過瘦

2 ) BMI ＝體重(kg)／身高(m) x 身高(m)

     【理想值是22】

     【BMI─20以下】▏為體重不足

     【BMI─20～25】▏為理想範圍

     【BMI─26～29】▏具危害健康因子▪肥胖

     【BMI─30以上】▏具高危險因子

體脂肪和體脂肪率

  　1）體脂肪率與肥胖的定義

構成身體的成分中，水佔體重的60~70%，蛋白質佔15~20%，礦物質佔5~6%，脂肪則佔13~20%. 而95% 的脂肪是三酸甘油脂(triacylglycerol) 存在於脂肪細胞與組織中，少部分存於循環系統與肌肉中，以上稱之為體脂肪. 在血液循環系統中脂肪需與蛋白質結合成脂蛋白(lipoprotein)稱為血脂肪.(血脂肪檢測見健康及飲食與營養中脂肪部分)

脂肪佔體重的比例就是所謂的體脂肪率.一般男女的體脂肪率略有不同，男性約為15~18%，女性為20~25%。

所謂肥胖指的是構成身體的成分中，脂肪積蓄過多的狀態.   如果男性體脂肪率超過25%，女性超過30%，就可視為肥胖。

脂肪細胞的生長發育--青春期前著重於數量的增多，青春期後在體積的增大. 脂肪的代謝--不易在脂肪或肌肉細胞內直接代謝，須先分解為甘油與游離脂肪酸. 運動時脂肪的燃燒，95%來自於游離脂肪酸，5%來自於甘油。

  　2）體脂肪的測定

體脂肪測量：最好每次都在同一時間測量。

測量時段：

(1)起床3小時以上。

(2)飲食後3小時以上。

 體脂肪的測定方法很多，精準度和適用性各有不同。